第一次餐飲創業,其實最重要的是找到創業的感覺,了解創業和想象中有沒有差距,自己適不適合創業。如果你還在猶豫,可以按照以下的思考來選擇:
1. 先入行,再擇業。
大方向上,餐飲行業是一個隨著經濟發展,交易越來越頻繁、受眾越來越廣的行業。同時餐飲行業內的門檻相對較低,適合新手發展。
選擇模式較為簡單的餐飲業務,比較推薦新手做以外賣為主的店鋪。不用花費太多時間,只要在餐口按時出餐即可。漿小白在外賣方面,都有公司總部進行運營,涵蓋平臺優化、訂單管理等。不需要與總部有太多的溝通,開家外賣店很省心。
其次外賣店選址也不像堂食店一般講究,可找租金便宜一些的店面,方便騎手送餐即可。漿小白也為加盟伙伴1v1提供專業的選址協助,從商圈調研、客流分析到租金評估,幫您找店面及商圈,確保選址精準,提高開店成功率。
2. 創業從加盟起步
其實加盟是新手最容易入門的方式,同時也能降低認知水平的限制。可以尋找市場已經驗證過,微創新的品牌。這樣的品牌市場接受程度高,又有自己的特色,在市場上相對于其他餐食更有優勢。
漿小白的早餐品類居多,但卻不完全是一個早餐店。品牌在早餐品類之外,結合了更多剛需餐食,如南昌拌粉,武漢熱干面,麻辣蜀香肉醬拌面……并把營業時段設定為24小時。把早餐店創新為全時段、全品類餐飲。
在立足品質的同時,為中式餐品注入年輕基因。在餐品上煥新推出血糯米豆漿、油條包麻糍等網紅產品,還在包裝設計上融合時尚或卡通元素,契合年輕人追逐前衛、為熱愛買單的需求,增強了品牌競爭力,獲得市場廣泛認可。
3. 選擇能夠流程化、標準化的產品。
如果你日后的想法是當一個老板,不拘泥于一家店里,那么產品能否標準化是一個很重要的考量維度。漿小白有專業團隊研發餐食,設定標準化制作流程,并手把手培訓教學加盟伙伴,不擅長做飯的老板都能輕松開店,學會后很快能夠投資下一家店鋪。
在漿小白持續的努力和創新中,獲得了眾多加盟商的肯定。加盟漿小白,走成功之路,選擇比努力更重要!