早餐店月入60萬(wàn)？估計(jì)大家都是抱著懷疑的態(tài)度點(diǎn)進(jìn)來(lái)的，那么，就一起往下看看，一探究竟吧！

街頭巷尾無(wú)處不在的早餐店，對(duì)大眾而言，是一種不可缺少的存在。現(xiàn)代人對(duì)早餐是尤為看重的，所以，商機(jī)無(wú)限大，市面上的早餐店也是一家接一家的開(kāi)。

中國(guó)人的飲食習(xí)慣各有不同，早餐更是千奇百怪，上海人愛(ài)吃粢飯、油條，北京人愛(ài)吃豆花、餛鈍，各地都有著不一樣的習(xí)慣，但無(wú)論在哪里，早餐都是極為被看重的，早餐的重要性人人都是知道的。

【1】早餐店怎么起步？

早餐要吃好，也因此早餐店才能長(zhǎng)久的火熱，從而也就吸引到了很多的投資者。那么，想開(kāi)個(gè)早餐店怎么起步？

（1）確定做什么產(chǎn)品

這里就需要詳細(xì)的了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)了，要了解當(dāng)?shù)厝嗽绮蛺?ài)吃什么，然后從當(dāng)?shù)厝说南埠蒙先胧帧?/p>

做早餐生意的話，確定做什么產(chǎn)品的話，一般要注意的有三個(gè)方面，選擇當(dāng)?shù)厝讼矚g吃的早餐種類，大眾化的早餐種類，做少不做多。早餐生意的話一般還是以固定為主，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)健康、簡(jiǎn)單搭配即可。還有，因?yàn)樵绮蜕獯蠖喽际鞘烊耍苑?wù)一定要好。

（2）學(xué)習(xí)手藝，把產(chǎn)品做好

不會(huì)做產(chǎn)品的話，一切都是空談，所以學(xué)習(xí)手藝，把產(chǎn)品做好是根本。平庸其實(shí)也就可以理解為沒(méi)出息，即便是開(kāi)早餐店，也不能過(guò)于平庸，尤其是味道方面，一定要做到頂尖水平，味道好了，生意自然也就上去了。

產(chǎn)品的工藝和配方不能忽視，如果在此基礎(chǔ)上還能有點(diǎn)小創(chuàng)新就好了，畢竟早餐是一天中的開(kāi)始，如果能吃一頓美美的早餐，是不是整天的心情都能變好呢？

（3）確定目標(biāo)顧客

確定目標(biāo)顧客也就是要明白自己是要做誰(shuí)的生意，確定了目標(biāo)顧客，根據(jù)顧客來(lái)選址。在確定目標(biāo)顧客的時(shí)候，建議選擇自己熟悉的人群，因?yàn)樽约菏煜さ娜巳海梢愿拥牧私忸櫩拖埠茫@樣對(duì)于生意提升是有很大幫助的。

做早餐，在哪里賣(mài)很重要，所以選址上一定要選擇臨街位置，像小區(qū)門(mén)口就是非常好的選擇，又或者是公交站、火車(chē)站等交通站點(diǎn)。

（4）開(kāi)始不做大

開(kāi)早餐店不需要追求一步到位，所謂“船小好調(diào)頭”，所以小本開(kāi)早餐店沒(méi)什么不好的。小本開(kāi)店的話，尤其在創(chuàng)業(yè)前期，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者自身是很有幫助的，創(chuàng)業(yè)者不必背負(fù)很大的壓力，從而也能夠在經(jīng)營(yíng)上更加的輕松自如，開(kāi)店壓力小，成功率也都會(huì)高一些。

另外，開(kāi)店之后的產(chǎn)品定價(jià)也要掌握一定的策略，定價(jià)一定要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水準(zhǔn)，當(dāng)?shù)厝四芙邮芤辉粋€(gè)的包子，你偏賣(mài)三元，這樣又何談好生意呢？

（5）把外賣(mài)做好

很多的早餐老板不注重外賣(mài)，但是其實(shí)早餐外賣(mài)需求很大，如果能做起來(lái)，營(yíng)業(yè)額自然會(huì)高出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。當(dāng)下的年輕人賴床是常有的，但是也耐不住饑餓呀，所以對(duì)早餐外賣(mài)就有了需求，眼下的外賣(mài)APP中，很少有提供早餐外賣(mài)的，所以，早餐外賣(mài)還處于一個(gè)未開(kāi)發(fā)的藍(lán)海市場(chǎng)。

早餐外賣(mài)是很有市場(chǎng)的，試想一下，如果睜開(kāi)眼想吃早餐就能夠送到家，是不是也很完美了呢？不過(guò)由于早餐本身價(jià)格就不高，所以早餐外賣(mài)的運(yùn)營(yíng)成本也需要考慮在內(nèi)。

想開(kāi)個(gè)早餐店怎么起步？以上的五步，就是開(kāi)早餐店的流程，對(duì)于想要開(kāi)早餐店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，掌握了這五步開(kāi)早餐店是不成問(wèn)題的。

【2】早餐店月賺60萬(wàn)

早餐店月入60萬(wàn)不可能，那也只是針對(duì)一部分人。對(duì)一些有技巧的商家來(lái)說(shuō)，根本不存在不可能，即便是不可能，有技巧的商家也可以將它變成可能。如果你們還是不信的話，那就看看下面的這個(gè)案例的，絕對(duì)真實(shí)。

我朋友公司樓下的就有一家早餐店，前年十一剛剛開(kāi)業(yè)的，老板是一位32歲的小伙，，自己也總結(jié)了很多營(yíng)銷(xiāo)技巧，所以，他的開(kāi)店經(jīng)歷，絕對(duì)可以稱得上是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)案例。

那么，他是怎么做的呢？